農家さんと話して気が付いたこと。 農業は長期的な目線が必要であるということ。作物は一夜にしてならない。1年、2年…そのくらいしてやっと実がなったりする。 もっと美味しくしたい、と考えるなら、土や肥料や育て方によって工夫する。その効果も一朝一夕で…